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新生故事丨网红美少女的咖啡梦-凯发k8旗舰平台

作者:admin|发布时间:2018-08-09 09:41|浏览量:

 

  “我想拥有一间咖啡饮品店,ins风的梦幻主题,要像仙女的梦境般浪漫,铺上六边形的瓷砖,再配上大理石纹络的小桌和粉嫩的沙发,全店上下都要透着少女心与清新舒适,并且每种饮品都要精心设计,让顾客们随手一拍都是大片,要做一间不仅咖啡饮品味道好,选料精细,制作工艺考究,而且颜值超高的网红店…”,每每刘莹说起这些就停不下来,兴奋的语调、激动地描绘,从眼睛里都透着向往和欢喜,花样的年纪,自然有着美少女的梦想,但22岁的刘莹不仅仅是畅想美好,更在为梦想而努力着。

  偶然的机会,一杯表面漂浮着一个爱心图案的拿铁呈现在我面前,从那之后,再也没有东西能比得上我眼前的咖啡。因为,那里有我的梦想。都说不该在最应努力的年纪选择安逸,都说追逐梦想的人最好看,我毅然放弃了幼师的工作,来到了沈阳欧米奇西点西餐学院学习咖啡饮品,只为做出人们从未尝过的美妙滋味。

  学院典雅的环境、专业的设备、耐心的老师和志同道合的同学们都让我遗憾自己来的太晚,但同时也看到了我光明的未来。学院坚持以理论与实践相互结合的教学模式,老师从零基础讲授,无论是咖啡器具使用、精品咖啡的冲泡,还是核心的咖啡拉花、市场时尚快销类饮品,都细致耐心地讲解和演练。同时,还设有严谨的练习标准和严苛的教学考核,全面、科学化的提升我们的操作技能。

  学习的时间越久,越能在细节处看出学院的品质,举个简单的例子,我们每天练习的每一杯咖啡都是采用真实的高品质咖啡豆研磨而成,练习饮品制作也都是用真材实料去调配,老师说这是为了让我们熟练操作,感触作品的真实,并且只有这样的练习才最有效,也最有意义。

  如今,最大的收获就是,自己不仅技术进步得很快,味觉也变得挑剔了,现在去到任何一家饮品店,都只觉那味道没有老师调的好,有些甚至还没有自己练习的作品好,所以更想去开间自己的咖啡饮品店,只愿在快节奏的城市环境中,为来往的客人提供一个优质咖啡饮品的场所。希望光顾我的人们可以每天喝着不同地域的咖啡豆,一边感受着埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡那带有柠檬酸、蜂蜜甜的滋味、苏门答腊曼特宁的醇厚甘苦的风味,一边相互的分享生活的点滴,让时光以最惬意的方式流淌。

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